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蔬菜粥

菜谱编号:181-227
蔬菜粥是【紫韵千千】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔬菜粥”。
蔬菜粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蔬菜粥少油少盐清淡美味,而且营养丰富,最适合当早餐。

蔬菜粥主厨:紫韵千千

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
大米:100克玉米粒:半碗
菜芯:半碗--
辅助料用量
食用油:少许盐:适量
清水:适量胡萝卜:半个

蔬菜粥的做法步骤

第二步:锅内加入适量清水。

蔬菜粥做法第二步骤

第三步:盖上盖子煲滚。

蔬菜粥做法第三步骤

第六步:准备鲜玉米粒、菜芯粒、胡萝卜粒(忘拍了)

蔬菜粥做法第六步骤

第四步:然后加入腌制过的大米,大火煲滚转小火煲半小時左右。

蔬菜粥做法第四步骤

第一步:大米洗净加入少许盐和食用油拌匀,腌制10分钟。

蔬菜粥做法第一步骤

第十一步:最后煮至盐融化即可食用。

蔬菜粥做法第十一步骤

第九步:再加入菜芯粒和胡萝卜粒。

蔬菜粥做法第九步骤

第八步:加入玉米粒。

蔬菜粥做法第八步骤

第七步:盛适量大米粥入小锅内煮沸。

蔬菜粥做法第七步骤

第十步:煮至胡萝卜变软后,加入适量的盐。

蔬菜粥做法第十步骤

第五步:等大米变浓稠软绵,这時大米粥就熬好了。

蔬菜粥做法第五步骤
蔬菜粥做法技巧/窍门/补充说明:

大米加盐和食用油腌制一下,熬起来更容易浓稠软绵。

养生食疗:低血糖

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蔬菜粥。

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