啤酒鸡
啤酒鸡是【梦桃缘】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“啤酒鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
啤酒鸡在我家相当欢迎!因为有啤酒的焖煮、成品纯香滑嫩。这道菜喜欢吃辣的朋友可把黄豆酱改成辣豆瓣,或下干辣椒一起烧煮,味道也是一样美。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:焖 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
土鸡:700克(一只) | 啤酒:400克 |
辅助料用量 | |
黄豆酱:2勺 | 生抽:50ML |
老抽:1勺 | 白糖:1勺 |
盐:1勺 | 蒜茸:2勺 |
姜片:4块 | 小葱:1棵(切碎) |