第三步：然后将控干水分的香菇放在铺了厨房纸的暖气上烘干24小時。
第八步：研磨好以后打开盖子取出放入无水的小瓶子里冷藏保存即可。
第七步：再将干虾皮也放进去盖好盖子安装好搅拌杯，用研磨程序打一次。
第四步：香菇烘干后放入破壁機搅拌杯里
第五步：安装好搅拌杯，用研磨档打程序一次。
第六步：打开盖子将干贝加入
第一步：准备好干香菇50克、干贝30克、干虾皮50克。
第二步：香菇放在漏勺上用自来水冲洗一下除去浮尘。
自制无添加味精
自制无添加味精是【热爱红烧肉】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一天，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制无添加味精”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
总是看到朋友们自制味精，我也没忍住做了一些试试看效果，做好以后煲汤用了感觉还不错，很久不用味精鸡精了，感觉做菜都不适应了，老忘了放自己做的味精哈哈，看来还需要强化一下记忆。我用了干香菇、干贝和虾皮制作的味精，没吃过时还感觉会不会腥气呀？试过以后感觉还是不错的，不腥气，还提鲜，值得一试。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：其他 |
| 耗时：一天 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 干香菇：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 干虾皮：50克 | 干贝：30克 |
自制无添加味精的做法步骤
自制无添加味精做法技巧/窍门/补充说明：
打完香菇过一会儿再打开盖子，不然粉尘会飘出来，如果材料太多搅拌时就要用搅拌棒辅助一下。香菇洗后一定要烘干彻底，不然打不碎。
相关食材：味精