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白菜元宝水饺

菜谱编号：181-402

白菜元宝水饺是【爱吃de胖子】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜元宝水饺”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

给小宝宝制作的美味水饺，为了让小宝宝更喜欢吃特意做成元宝的形状，使小宝宝看起来就有食欲。

白菜元宝水饺主厨：爱吃de胖子

第六步：和肉馅一起加上所有的调料拌匀。

第四步：猪肉剁成肉馅。

第七步：海米洗净加少许温水泡软。

第二步：盖上湿笼布醒15分钟。

第十三步：成品图。

第十步：揉好的面团下剂子擀成饺子皮。

第五步：葱姜洗净切末。

第十二步：入锅中煮熟。

第三步：再取出揉至三光。

第十一步：包成元宝型水饺、

第九步：白菜洗净剁碎攥一下水分放入肉馅中拌匀。

第八步：海米剁碎，联通泡海米的汤一起加入肉馅中拌匀。

第一步：面粉加鸡蛋和清水揉成面团。加少许黄色色素揉成淡黄色。

白菜元宝水饺做法技巧/窍门/补充说明：

面粉中加鸡蛋可以使饺子皮更劲道。

相关食材：白菜

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