韭菜黄炒鲜贝
韭菜黄炒鲜贝是【朱小白爱美食】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜黄炒鲜贝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
韭菜黄性温，味辛、甘。具有补肝肾，暖腰膝，助阳固精之功效。
鲜贝性凉、味甘、咸。含有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。
鲜贝的营养非常丰富，高蛋白，低脂肪，易消化，是晚餐的最佳食品。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 韭菜黄：300克 | 鲜贝：300克 |
| 木耳：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：50克 | 味达美酱油：1汤匙 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 料酒：1茶匙 | 白糖：1茶匙 |
| 盐：5克 | -- |