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韭菜炒鲜贝

菜谱编号:396-441
韭菜炒鲜贝是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜炒鲜贝”。
韭菜炒鲜贝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

韭菜辛辣,但和河鲜海鲜的倒是很搭,鲜贝加韭菜炒炒,鲜美又开胃,下饭得很!

韭菜炒鲜贝主厨:小耿妈妈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
韭菜:1把鲜贝:250克
辅助料用量
生姜:适量盐:适量
胡椒粉:少许--

韭菜炒鲜贝的做法步骤

  • 第三步:热锅凉油,煸香姜沫,加入鲜贝翻炒几十秒。
  • 第五步:大火翻炒 均匀,再烧一分钟左右就可以。
  • 第一步:准备的原料。
  • 第六步:鲜美,下发的韭菜炒鲜贝就做好了,
  • 第四步:加入韭菜,盐,胡椒粉。
  • 第二步:韭菜处理干净,切段,生姜切沫。
  • 韭菜炒鲜贝做法技巧/窍门/补充说明:

    1·韭菜很容易熟,大火快炒就可以。
    2·加点胡椒粉,姜沫去腥,增香。

    相关食材:鲜贝韭菜

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