小时候的味道----高粱汤圆
小时候的味道----高粱汤圆是【雪峰儿】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小时候的味道----高粱汤圆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
高粱大家都知道,黏高粱不知大家知道吗?高粱又称红粮、蜀黍，古称蜀秫。有粳性和糯性两种，粒质分为硬质和软质。高粱有一定的药效，具有和胃、健脾、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的功效。
记得小时候经常吃这种高粱汤圆,已经有好多好多年没有吃过了,今年老妈用黏高粱米磨的粉,又让我尝到了小时候的味道---甜中有香还带点点的涩·······
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黏高粱面：250克 | 红糖：50克 |
| 熟花生：50克 | -- |
小时候的味道----高粱汤圆的做法步骤
小时候的味道----高粱汤圆做法技巧/窍门/补充说明：
1，汤圆馅料随自己喜欢来做，喜欢香也可以加些玉米油或猪油。
2，自己包的汤圆，煮时一定要小火，不然会煮烂的。
相关食材：高粱