第五步:这样油炸不会 爆锅 水份被面粉吸收了
第二步:分割好的鱼块
第六步:小火慢炸 变成金黄就可以了
第四步:拌上干面粉
第三步:撒上适量的料酒盐腌一个小時
第一步:切开在分割成小块
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
春节妹妹带来一条大鱼几十斤重。分给好几家人吃。我家分到的鱼,因为鱼新鲜就做炸鱼块吃。炸好的鱼块特好吃。做下酒菜或者小吃都不错。外皮酥脆肉质鲜美、
菜式制作特点 | |
口味:鱼香 | 工艺:炸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鱼:1500克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 油:适量 |
料酒:适量 | -- |
第五步:这样油炸不会 爆锅 水份被面粉吸收了
第二步:分割好的鱼块
第六步:小火慢炸 变成金黄就可以了
第四步:拌上干面粉
第三步:撒上适量的料酒盐腌一个小時
第一步:切开在分割成小块
炸鱼一定放面粉免得油溅起来伤人
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炸鱼块。
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