菌菇炒豆腐皮
菌菇炒豆腐皮是【香橙可米露】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菌菇炒豆腐皮”。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
豆腐皮:适量 | -- |
辅助料用量 | |
油菜:适量 | 香菇:适量 |
黑木耳:适量 | 金针菇:适量 |
调味料用量 | |
蔬之鲜:适量 | 红椒:适量 |
玉米油:适量 | 盐:适量 |
菌菇炒豆腐皮的做法步骤
菌菇炒豆腐皮做法技巧/窍门/补充说明:
1、菌类先炒或用水焯也行。
2·炒好的菌类可以先盛出,再加油炒菜,我是偷懒的方法。
3·泡香菇的水千万别倒了,可以当水用放在汤中或炒菜时都可以,提鲜。
4·炒蔬菜的时间不能过长,先放根部不容易熟的先炒。