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微波炉烤鸡翅

菜谱编号:182-154
微波炉烤鸡翅是【开心果果A】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“微波炉烤鸡翅”。
微波炉烤鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

好吃的根本停不下来,没有油烟,操作方便。

微波炉烤鸡翅主厨:开心果果A

菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡翅中:12支--
辅助料用量
孜然粉:适量黑胡椒粉:适量
盐:适量花椒粉:适量

微波炉烤鸡翅的做法步骤

  • 第一步:鸡翅中洗净沥干水,或用厨房用纸擦干表皮水分。
  • 第三步:(妈妈平时会用平底锅慢慢煎,那个滚烫的油滴会乱蹦,我更喜欢用微波炉,干净没油烟,卖相好)放入微波炉高火7分钟,稍微凉一会,取出翻一面,在高火7分钟,如果水多可以用中高火再考5分钟,烤至表面微黄。OK!
  • 第二步:正反两面划两刀,撒上盐、黑胡椒粉、孜然粉、花椒粉,拌匀,包好,锡箔纸或保鲜膜,静置20分钟入味。
  • 微波炉烤鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:

    烤翅时有的鸡翅水分多,在翻面的时候,析出的水分可以倒处,要不得多烤几次水分才能干。从微波炉取出的时候记得双手带上厚厚的棉手套,还要等叮的一声过去一分钟等下在开门,里面很烫呢!

    菜谱标签:热菜
    相关食材:鸡翅

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