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爽口青椒盅

菜谱编号：182-418

爽口青椒盅是【土豆丝卷饼】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爽口青椒盅”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

小小创意，就能食欲大增。让孩子吃的营养又健康妈妈才高兴。

爽口青椒盅主厨：土豆丝卷饼

第三步：切成块的青椒和圆葱，圣女果一切两半。

第六步：最后倒入鸡蛋炒匀即可。

第七步：盛出放在切好的青椒盅里面。

第二步：青椒拦腰一分为二，把下半部分的青椒核挖出，上半部分在分两半，可以把中间环形部分切碎。

第五步：炒锅放少许油，倒入圣女果炒软，倒入青椒和圆葱块翻炒。加适量盐。加点蚝油。

第四步：鸡蛋打散。炒熟。炒好的鸡蛋盛出备用。

第一步：材料清洗干净大集合。

爽口青椒盅做法技巧/窍门/补充说明：

喜欢吃汤汁多一点的可以把圣女果炒碎。

相关食材：青椒

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