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百利甜酒鲜奶酪

菜谱编号:182-950
百利甜酒鲜奶酪是【悠哈厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“百利甜酒鲜奶酪”。
百利甜酒鲜奶酪

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一款制作非常简单,

备受女生追捧的一款甜品,

意式鲜奶酪要用到淡奶油,

春节过后肉已上身,

高热量的食材还是不用的好,

只用到纯牛奶,但是添加了奶油味的百利甜酒,

口感立刻发生了变化,

百利甜酒鲜奶酪主厨:悠哈厨房

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
全脂牛奶:500ML--
辅助料用量
鱼胶粉:10克细砂糖:60克
奶油味百利甜酒:70克纯净水:50克

百利甜酒鲜奶酪的做法步骤

  • 第一步:鱼胶粉用纯净水浸泡,用筷子搅匀待用;
  • 第六步:搅匀后的牛奶倒入布丁瓶里,用3个150ml的布丁瓶,余下一点倒入蛋挞模具里;完全放凉后放入冰箱冷藏,冷藏后的口感极佳;
  • 第二步:奶锅先用清水打湿,放入牛奶、细砂糖,小火加热,边加热边搅拌;
  • 第四步:用刮刀搅拌至融化;
  • 第三步:煮至牛奶锅边开始冒泡时,关火,放入浸泡的鱼胶粉,
  • 第五步:倒入百利甜酒搅匀,
  • 百利甜酒鲜奶酪做法技巧/窍门/补充说明:

    冷藏后食用,口感极佳。

    相关食材:奶酪

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