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家庭猪扒煲

菜谱编号:018-30
家庭猪扒煲是【青之悠扬】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家庭猪扒煲”。
家庭猪扒煲

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家庭猪扒煲虽然工艺非常复杂,但是却非常适合平时没什么胃口的人吃,这道菜酸酸甜甜的,非常开胃。这个菜经过我的改良,就不肥腻了。而且我外公吃到不停口呢。

家庭猪扒煲主厨:青之悠扬

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
芹菜:250克萝卜:100克
香菇:100克猪扒:3块
辅助料用量
姜葱:少许--
调味料用量
盐糖:少许橄榄油:少许
胡椒:少许豆粉:少许

家庭猪扒煲的做法步骤

  • 第十步:放上煎好的猪扒,再浇上刚才的汁,再放进微波炉叮一下就可以了。
  • 第五步:煲好一窝饭,准备比炒饭时备用。
  • 第六步:搅拌好鸡蛋,做黄金炒饭。
  • 第七步:把切好的芹菜,萝卜,香菇放到窝里吵。
  • 第一步:首先,我们要把刚买回来的芹菜切成粒状。
  • 第九步:把蔬菜全部放进刚才调制的汁里。煮一下放进炒好的饭里就可以了。
  • 第八步:接下来把切好的番茄切成粒,然后放进水中水中煮,最后把100克豆粉开成浆放进水里,煮到成汁状就可以了。
  • 第三步:把萝卜切成片状。
  • 第四步:把猪扒,用刀背拍打猪扒,因为这样才够松软。
  • 第二步:把香菇切成条状。
  • 家庭猪扒煲做法技巧/窍门/补充说明:

    小心切伤手,因为香菇很滑。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家庭猪扒煲。

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