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美味蛋饺

菜谱编号:183-010
美味蛋饺是【huohua1h】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味蛋饺”。
美味蛋饺
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
肉馅:适量--
辅助料用量
鸡蛋:5个--

美味蛋饺的做法步骤

  • 第七步:两面煎熟即可,蛋饺做好后加热高汤或者清水,加入蛋饺煮三分钟至熟,加入菠菜,虾皮,葱花,加盐,香油即可。
  • 第一步:猪后腿肉、葱姜剁碎
  • 第三步:鸡蛋打散
  • 第五步:煎锅烧热抹油,倒入一小勺蛋液,蛋液稍微凝固后,加入肉馅。
  • 第四步:加入适量水淀粉调匀
  • 第二步:加料酒、五香粉、鸡精、酱油调成肉馅
  • 第六步:用筷子夹住蛋饼的一边往另一边翻拢,合拢蛋饺边成型。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的美味蛋饺。

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