葡萄面包
葡萄面包是【dix】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葡萄面包”。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:500 克 | 砂糖:60 克 |
鸡蛋:2 只 | 温水:210 克 |
葡萄干:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:6 克 | 酵母:6 克 |
黄油:60 克 | -- |
葡萄面包的做法步骤
葡萄面包做法技巧/窍门/补充说明:
1·面包搓揉要到位,一定要出薄膜。
2·烘烤时间控制根据自家的烤箱情况,在烘烤时要观察。
3、面包加水不要一次加入,要缓缓加入,只要能够搓揉就可以,待黄油加入后,面团会软些的。
4·葡萄干用水浸泡,然后擦干。
菜谱标签:烘焙
答配菜谱:葡萄与面包的做法