【怡汝烘焙】尝试做---葡萄干面包
【怡汝烘焙】尝试做---葡萄干面包是【绿色天使】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【怡汝烘焙】尝试做---葡萄干面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
看到薄灰的面包做的很好,也想练习将来能像她一样棒,想想还是从简单的入手吧,今天是第二次做面包,做了葡萄干面包。虽然样子还不是很理想,但是一点也不影响口感。吃起来也很松软可口,酸酸甜甜的,味道还真不错呢,这里非常感谢薄灰的分享,!
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋粉:300克 | -- |
辅助料用量 | |
馅料:葡萄干:适量 | 糖:45克 |
盐:3克 | 水:120克 |
全蛋液:50克 | 黄油:20克 |
干酵母:3克 | -- |
【怡汝烘焙】尝试做---葡萄干面包的做法步骤
【怡汝烘焙】尝试做---葡萄干面包做法技巧/窍门/补充说明:
1、面包的面加入黄油后一定要揉至出膜。
2、葡萄干面包也可以做成其他自己喜欢的形状的。
3、本人喜欢稍微酥脆一些的,你要是喜欢软的,稍微上色即可盖上膜或者你用180-190度烤就不会上色很重了。
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