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生巧克力

菜谱编号:183-409
生巧克力是【调料喵】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“生巧克力”。
生巧克力

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

入口即化的生巧克力,加上微苦的可可粉,丰富的层次,味道不能更赞。

生巧克力主厨:调料喵

菜式制作特点
口味:原味工艺:调味
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
牛奶巧克力:80克淡奶油:90克
黄油:8克--
辅助料用量
纯黑巧克力:70克蜂蜜:10克
可可粉:适量--

生巧克力的做法步骤

  • 第五步:将加热好的淡奶油加入巧克力中,在加入黄油,搅拌均匀。
  • 第四步:将淡奶油煮沸,我用的盆子较小,电磁炉无法加热, 只好隔水加热了
  • 第七步:将冷藏的好的巧克力切块,然后撒上纯可可粉,即可食用。
  • 第二步:将蜂蜜(或者麦芽糖)加入淡奶油中备用。
  • 第三步:隔水将巧克力轻微融化,不要完全融化。
  • 第一步:将牛奶巧克力和纯黑巧克力,一起加入搅拌盆,备用。
  • 第六步:方形饭盒中铺一张油纸,将巧克力酱倒入饭盒中铺平,放入冰箱冷藏2个小时以上。
  • 菜谱标签:甜品
    相关食材:巧克力

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的生巧克力。

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