巧克力软心派 德普烘焙实验室
巧克力软心派 德普烘焙实验室是【烘焙艺术】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力软心派 德普烘焙实验室”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
蛋糕类—巧克力软心派
这个小甜品其实是给家里的小吃货量身定制的海绵蛋糕
加上棉花糖外层包裹上黑巧像极了好丽友只不过这款是迷你版滴
德普烘焙实验室烘焙食谱:时间60min、难度3星、人数4人
蛋糕体:蛋黄2个、蛋白2个、细糖60g、低粉60g,柠檬汁少许
表面及夹心:黑巧克力币150g、棉花糖适量·
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
蛋黄:2个 | 低粉:60克 |
黑巧克力:150克 | -- |
辅助料用量 | |
细砂糖:60克 | 柠檬汁:少许 |
棉花糖:适量 | -- |
巧克力软心派 德普烘焙实验室的做法步骤
巧克力软心派 德普烘焙实验室做法技巧/窍门/补充说明:
小贴士:
1、挤面糊时尽量大小均匀,以便烤好后配对;
2、蛋糕放上棉花糖后,进入微波炉叮的时间根据自家的微波炉功率增减,切勿过久,否则棉花糖会变硬不软了;
菜谱标签:烘焙
相关食材:巧克力