改良省油版拔丝山药
改良省油版拔丝山药是【蓝冰2014】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“改良省油版拔丝山药”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
看到很多关于拔丝山药的做法都是油炸后再拔丝，总觉得不健康，自己试着改为先蒸熟山药，再挂糊油煎，这样既健康又美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煎 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 铁棍山药：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：1个 | 水：1勺 |
| 糯米粉：1勺 | 炸脆粉：10克 |
改良省油版拔丝山药的做法步骤
相关食材：山药