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海鲜杂烩汤

菜谱编号:018-395
海鲜杂烩汤是【红豆厨房】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海鲜杂烩汤”。
海鲜杂烩汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喝一碗清清爽爽的海鲜汤,也是一种享受!

海鲜杂烩汤主厨:红豆厨房

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
大虾:8个蟹棒:3个
肉皮:适量鱼丸:适量
虾丸:适量--
辅助料用量
金针菇:一小把魔芋结:一盒
青菜:少许--
调味料用量
葱姜:适量料酒:适量
盐:适量胡椒粉:适量
鸡精:适量--

海鲜杂烩汤的做法步骤

  • 第五步:大火煮开撇去浮沫。
  • 第二步:放入洗净的金针菇翻炒,再加入肉皮炒匀关火。
  • 第四步:放入洗净的大虾。
  • 第十步:最后加盐,胡椒粉,鸡精调味关火。
  • 第六步:加入一点料酒煮上10分钟。
  • 第八步:把魔芋结和切段的蟹棒放入。
  • 第三步:另取一个汤锅把炒过的金针菇倒入,加入清水。
  • 第九步:加入洗净的青菜,煮上2分钟。
  • 第七步:加入鱼丸和虾丸继续5分钟。
  • 第一步:炒锅到油爆香葱姜末。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的海鲜杂烩汤。

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