炒绿豆芽
炒绿豆芽是【冷眼看四周】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒绿豆芽”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
酸辣脆香
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
绿豆芽:400克 | 干辣椒:3个 |
蒜:3瓣 | 葱:少许 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
白醋:适量 | 糖:少许 |
味精:少许 | 胡椒粉:少许 |
花椒:少量 | -- |
炒绿豆芽的做法步骤
炒绿豆芽做法技巧/窍门/补充说明:
绿豆芽焯水既能保持脆的口感,也能防止在炒制中出过多的水
菜谱标签:素菜