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香酥鱿鱼圈

菜谱编号：184-040

香酥鱿鱼圈是【冰蓝紫羽】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香酥鱿鱼圈”。

第三步：将整只鱿鱼切成鱿鱼圈状，把鱿鱼圈放入碗中，加2克盐和少许胡椒碎充分搅匀，腌制5分钟。

第五步：均匀的裹上一层蛋液。

第六步：在裹上面包糠。

第四步：腌好的鱿鱼圈先裹上一层淀粉，并抖掉多余的淀粉。

第二步：鱿鱼洗净，

第一步：面粉鸡蛋液面包糠备用

第八步：外酥里嫩，非常鲜美好吃哦

第七步：油温六七热时，放入鱿鱼圈炸至金黄；捞出沥去多余的油，装盘即可。

香酥鱿鱼圈做法技巧/窍门/补充说明：

炸鱿鱼圈时，油不要太热，那样鱿鱼圈很容易糊掉。
时间也不宜过久，外皮呈金黄色即可

相关食材：鱿鱼鱿鱼圈

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