【春，食在达州】豌豆尖圆子汤
【春，食在达州】豌豆尖圆子汤是【零零落落2011】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【春，食在达州】豌豆尖圆子汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
肉圆子是四川达州这边的特色菜，当地人叫它“圆子”~~为了同其他圆子混淆，索性我就叫它“达州肉圆子”吧~~
过去，圆子一般是冬季制作得比较多~~~~天气寒冷，圆子可以储存得更久~~~
而现在，冰箱成了家电必备品后~~一年四季大家都热衷做圆子啦~~
圆子的具体做法，我以前有记录过，这里就不赘述了~~~
有朋友问我，做好的圆子怎么吃？
吃法很简单，蒸好直接吃，或者用来做汤都很不错的~~~
今天这道汤就是用达州肉圆子和时令蔬菜做的，鲜美~~~
春天，是一个非常诗情画意的季节~~~
桃花纷飞，柳树吐绿~到处都是生机勃勃，绿意盎然~~~
就连满山遍野的豌豆尖都绿油油地可人~~~
豌豆尖不止好看，味道也很赞哦~~是最喜欢的蔬菜，没有之一~~O(∩_∩)O哈哈~~喜欢这道美食的朋友不妨试试~~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 达州肉圆子：400克 | 豌豆尖：80克 |
| 辅助料用量 | |
| 老姜：1块 | 盐：2小勺 |
| 牛肉粉：1小勺 | -- |
【春，食在达州】豌豆尖圆子汤的做法步骤
【春，食在达州】豌豆尖圆子汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、食材可根据自己的喜好调整；
2、盐的分量需根据汤的分量来调整；牛肉粉可换成鸡粉；
养生食疗：通乳