随心所欲的美食-----糖霜饼干
随心所欲的美食-----糖霜饼干是【sunshinewinnie】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“随心所欲的美食-----糖霜饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
糖霜饼干是很神奇的美食,毫不夸张地说,它可以瞬间让普通的饼干变身白富美,普通的糖霜饼干做起来并不算困难,但耐心却是绝对需要的。虽然说糖霜饼干是随心所欲的美食,但不得不承认,你随便乱画那也是不行的,缺少了美感,那也就与美食的形色之美成了平行线。
为了拍这次的饼干真是抓狂,拍了两天都没有找到感觉,可能是实物比较喜欢,所以总感觉达不到自己的期望,无奈中。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:技巧 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黄油:50克 | 糖粉:30克 |
鸡蛋液:25克 | 香草精:几滴 |
低粉:125克 | -- |
辅助料用量 | |
蛋清粉:10克 | 糖粉:150克 |
温水:30ML左右 | -- |
随心所欲的美食-----糖霜饼干的做法步骤
随心所欲的美食-----糖霜饼干做法技巧/窍门/补充说明:
饼干原料:黄油50克糖粉30克鸡蛋液25克香草精几滴低粉125克
烘焙:烤箱中下层上管170度下管150度15分钟(根据自己的烤箱调节)
糖霜原料:蛋清粉10克糖粉150克温水30ML左右
1、没有香草精可不加。
2、如果没有蛋清粉,用蛋白也是可以的。
相关食材:糖霜