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虾仁扒娃娃菜

菜谱编号:184-436
虾仁扒娃娃菜是【眉儿美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁扒娃娃菜”。
虾仁扒娃娃菜
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
娃娃菜:2颗虾仁:适量
扇贝丁:适量--
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量
料酒:适量生抽:适量
淀粉:适量--

虾仁扒娃娃菜的做法步骤

  • 第八步:将水淀粉慢慢加入汤中,搅拌至粘稠。
  • 第二步:娃娃菜顺着切小块。
  • 第四步:炒锅烧热加水,放入娃娃菜煮。
  • 第九步:浇在娃娃菜上即可。
  • 第七步:取一小碗,加入淀粉、鸡精、水调成水淀粉。
  • 第三步:虾仁和扇贝丁用少量生抽、料酒、淀粉腌制备用。
  • 第六步:将煮娃娃菜的水盛出,炒锅烧热加入少许植物油,加入虾仁及扇贝丁煸炒至变色后加入煮娃娃菜的汤水,加入盐大火煮开。
  • 第一步:原材料。虾仁和扇贝丁都是冷冻的,事先解冻。
  • 第五步:煮至娃娃菜软烂捞出。
  • 相关食材:虾仁娃娃菜

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