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西兰花炒肉

菜谱编号:184-502
西兰花炒肉是【紫逸(圆圆妈)】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西兰花炒肉”。
西兰花炒肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

西兰花,很少买,因为不会烧。可是,通过阅读,它的营养价值真的很高,今天还是打算练习做了,成品很不错哦!

西兰花炒肉主厨:紫逸(圆圆妈)

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉:500克老酒:两勺
糖:一小勺葱末:一把
植物油:适量--
辅助料用量
生抽:一勺盐:一小勺
蚝油:一勺大蒜:5瓣

西兰花炒肉的做法步骤

  • 第四步:最后,加入适量的开水,盖上锅盖。出锅时,加点蔬菜精、葱段即可出锅。
  • 第三步:炒肉时,加入盐、糖,倒入过水的西兰花,翻炒,加入蚝油,继续翻炒;
  • 第一步:把西兰花洗净,过一下水,煮开,变绿,用漏勺勺起来;
  • 第二步:把猪肉洗净,切块,放入生抽、老酒、盐、大蒜进行腌制15分钟;热锅,倒入适量油,炒肉;
  • 相关食材:西兰花兰花

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