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西兰花芝麻饭团

菜谱编号:372-110
西兰花芝麻饭团是【风意画】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西兰花芝麻饭团”。
西兰花芝麻饭团

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

被《舌尖2》种草的五常大米?,号称中国最好的稻米,米粒饱满坚硬,色泽清白透,鲜米成饭食入口软糯,清淡略甜、咀嚼回甘、芳香爽口,早已惦记很久,不拔草都不甘心,第一次见到用易拉罐包装的大米,据说稻谷去壳8?小时内充氮罐装储存,最好的保证了大米的新鲜度和营养价值,虽然有点小贵,但物超所值,轻养“一罐鲜米”稻花香,大满足~

今天用此鲜米做了一道西兰花芝麻饭团,非常好吃,带着饭团去上班或者出去郊都非常不错,自己做的食物就是这么的营养美味又健康。

西兰花芝麻饭团主厨:风意画

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
香米:1罐清水:1罐
西兰花:适量胡萝卜:适量
白芝麻:少许麻油:1匙
花生酱:1匙黑胡椒粉:少许
海苔:1片黄瓜:1根
辅助料用量
盐:少许--

西兰花芝麻饭团的做法步骤

  • 第六步:接着启动电饭煲煮饭键。
  • 第十四步:用筷子把所有调料拌入味,这时可以尝下味道咸淡。
  • 第九步:把胡萝卜切块,西兰花掰3小朵,冲洗干净,取一个小碗倒入清水,把胡萝卜和西兰花放入碗中,加入少许盐,入微波炉中加入约2分钟至熟。
  • 第十一步:加入麻油和花生酱、黑胡椒粉。
  • 第三步:往锅内加入清水。
  • 第八步:把饭团需要的食材准备齐。
  • 第十二步:用筷子把所有调料拌入味,这时可以尝下味道咸淡。
  • 第二步:把大米倒入电饭煲锅内。
  • 第四步:清洗2-3遍即可,不要过度揉搓,然后沥干水分。
  • 第十五步:然后用刨刀把黄瓜削成一条条片,做几个饭团就削几条,包裹在面团的中间位置,放上剪好的海苔,在撒点白芝麻点缀。
  • 第十三步:双手带上手套,按压成椭圆形。
  • 第十步:用剪刀直接把西兰花剪碎在米饭上。
  • 第五步:加入一罐清水,浸泡半个小时。
  • 第十八步:成品图。
  • 第一步:打开轻养“一罐鲜米”的易拉罐盖子。
  • 第十九步:成品图。
  • 第十六步:成品图。
  • 第七步:煮好打开后就闻到了淡淡的米香味,预留一碗白米饭。
  • 第十七步:成品图。
  • 西兰花芝麻饭团做法技巧/窍门/补充说明:

    1、根据自己食量或食用的人数可以增减食材的量。
    2、为保证营养健康和美味,制作好的饭团请及早食用,不建议放置过夜。

    相关食材:西兰花兰花芝麻

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