罗勒面包
罗勒面包是【食·色】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“罗勒面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
孟老师的裸麦面包之一。红棕色的表皮，朴实无华的质感，弥散着乡村的气息。
裸麦面包，没有白面面包的细腻松软，微酸的味道，让人禁不住要去仔细回味。没有橄榄油，用了玉米油代替，少了些许橄榄油的风味，不过，只是罗勒的味道似乎也不错。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋粉：75克 | 裸麦粉：50克 |
| 盐：1/4小勺 | 黑糖蜜：10克 |
| 水：45克 | 干酵母：1/2小勺 |
| 原味酸奶：18克 | 玉米油：5克 |
| 干燥罗勒叶：1/4小勺 | -- |
罗勒面包的做法步骤
罗勒面包做法技巧/窍门/补充说明：
在面团表面喷水可以防止成品表皮过硬，也可以在表面刷上蛋白。
烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整。
答配菜谱：面包与罗勒的做法