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菠萝饭

菜谱编号:184-791
菠萝饭是【欣欣然然33】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝饭”。
菠萝饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

菠萝上市的季节,闻着满世界的菠萝香,你怎么不想着做个好吃的和菠萝有关的菜色呢?带来菠萝饭

技巧:

建议菠萝壳只当最终上盘的容器,不要真的拿去蒸,蒸完就软了,而且变色不好看。

挖菠萝时小心,容易漏底。

菠萝饭主厨:欣欣然然33

菜式制作特点
口味:果味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
菠萝:1个八宝饭:/
辅助料用量
玉米粒:/豌豆:/
大枣:6个--

菠萝饭的做法步骤

  • 第五步:豌豆,玉米过水,容易炒的不变色。
  • 第四步:分成上面的“盖子”和“碗”
  • 第七步:装盘了,可以装成一个弧状。和“盖子”盖起来
  • 第六步:饭熟了。加入另一半菠萝瓤,加入玉米粒,豌豆粒。甜度就够了。
  • 第三步:菠萝横切,从2/3处,小心手
  • 第二步:煮饭,选择八宝饭是因为黏度很好。枣子建议切四瓣,相信我,你不希望边吃饭边吐核。此时加入一半菠萝瓤。
  • 第八步:这个其实就是成品、·····唉,怪我没打开盖子···我的心情,审核不过···再写一遍
  • 第一步:挖出菠萝心,并切小丁
  • 菜谱标签:私房菜
    相关食材:菠萝

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的菠萝饭。

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