芦笋炒牛肉 ? +干酪 ? ★口口牛排 7
芦笋炒牛肉 ? +干酪 ? ★口口牛排 7是【貪吃橘】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芦笋炒牛肉 ? +干酪 ? ★口口牛排 7”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
为什么不直接炒芦笋牛肉丝？芦笋质地较硬，搭配瘦牛肉丝一起，嚼起来太硬不讨喜。加上切碎后，更适合搭配融化的干酪，方便看电视拌饭吃。
图片附上两种选择︰加干酪与不加干酪。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛排肉：1块 | 芦笋：1把 |
| 面包干酪：2片 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 牛肉腌料︰︰酱油：2大匙 | 牛肉腌料︰料酒：1大匙 |
| 牛肉腌料︰太白粉：少许 | 牛肉腌料︰油：1小匙 |
| 盐：少许 | 黑胡椒：随意 |
芦笋炒牛肉 ? +干酪 ? ★口口牛排 7的做法步骤
芦笋炒牛肉 ? +干酪 ? ★口口牛排 7做法技巧/窍门/补充说明：
★牛肉先腌(+酱油米酒)入味，再洒太白粉吸汁，最后裹油防黏锅，随手就能烹出多汁弹嫩牛。