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芦笋炒牛肉丝

菜谱编号:019-04
芦笋炒牛肉丝是【梅依旧】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芦笋炒牛肉丝”。
芦笋炒牛肉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道菜食用味道鲜美,营养丰富,食疗价值更高,能够健脾理气、清热润肺、止咳化痰,有很好的防癌和抗癌效果。

芦笋炒牛肉丝主厨:梅依旧

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
牛里脊:200克芦笋:100克
辅助料用量
小红米椒:1个青蒜:2根
调味料用量
酱油:适量盐:适量
鸡精:适量姜末:适量

芦笋炒牛肉丝的做法步骤

  • 第二步:锅内倒油,油热放入姜末爆香后倒入牛肉。
  • 第三步:八成熟时加入芦笋、小红米椒、青蒜略炒,调味,出锅。
  • 第一步:牛肉切丝用淀粉抓匀上浆、小红米椒均切丝,青蒜切段。
  • 相关食材:牛肉芦笋

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