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香卤鸡爪

菜谱编号:185-080
香卤鸡爪是【梦桃缘】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香卤鸡爪”。
香卤鸡爪
菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡爪:600克生抽:70ML
老抽:25ML姜片:3块
八角:10个桂皮:1块
水:600ML白糖:1勺
盐:1勺卤水汁:2汤匙
干辣椒:2个大蒜:4个

香卤鸡爪的做法步骤

  • 第一步:成品装盘即可食用。
  • 第五步:成品装盘即可食用。
  • 第二步:将所有材料除鸡爪外,入锅煮开。
  • 第四步:将锅盖打开一条小缝,以防溢出,用小火卤至大约20分钟左右至鸡爪熟透关火。
  • 第三步:放入鸡爪盖紧煮开。
  • 相关食材:鸡爪

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