挂霜山药豆
挂霜山药豆是【雪墨飞扬】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“挂霜山药豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
又一款山药豆做成的小零食。口感又软又糯又甜，用来磨牙还不错。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：其他 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 山药豆：200克 | 白砂糖：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 水：50克 | 白醋：少许 |
挂霜山药豆的做法步骤
挂霜山药豆做法技巧/窍门/补充说明：
1·加入白醋是为了糖浆能更快的结晶变成糖霜。
2·也可以用这种方法做成挂霜花生等等自己喜欢的小零食。
3·比加了淀粉的挂霜法口感更好。