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【芸芸小厨】带我回家的味道——全家福

菜谱编号:185-275
【芸芸小厨】带我回家的味道——全家福是【芸芸小厨】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【芸芸小厨】带我回家的味道——全家福”。
【芸芸小厨】带我回家的味道——全家福

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一天接近尾声,走在行色匆匆的人群中,是不是有一刻,最想念的不是餐厅里的美味珍馐,而是记忆深处,那个属于家的味道,妈妈的味道。

全家福是妈妈最爱做给我们吃的一道烩菜,温暖的背后,是妈妈对营养用心的搭配。今天尝试着也做一次,味道也许并不惊艳,但那熟悉的味道弥漫开来的时候,对心最为温暖的一击,这时,是离家最近的时刻。

【芸芸小厨】带我回家的味道——全家福主厨:芸芸小厨

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
黄花菜:62克鸡蛋:1个
香菇:四五朵鸡腿:半个
木耳:少许山药:小半根
胡萝卜:小半根水:800克
蒜苗:5克--
辅助料用量
盐:少许十三香:少许

【芸芸小厨】带我回家的味道——全家福的做法步骤

  • 第二步:蛋饼切丝,蔬菜切块。胡萝卜焯水、黄花菜焯水。备用。
  • 第三步:锅烧热,加入葱花、花椒、姜、炝锅。加入水,烧开,加入原料,煮开,放入鸡粉、十三香。
  • 第四步:出锅前加入蒜苗调味。
  • 第一步:煎蛋饼,切丝。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【芸芸小厨】带我回家的味道——全家福。

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