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干锅小黄鱼

菜谱编号:185-405
干锅小黄鱼是【柠檬C8】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干锅小黄鱼”。
干锅小黄鱼
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
小黄鱼:适量芹菜:适量
洋葱:适量--
辅助料用量
郫县豆瓣酱:适量花椒:适量
干辣椒:适量生姜:适量
大蒜:适量--

干锅小黄鱼的做法步骤

  • 第七步:锅里留有的汤汁,倒入小黄鱼,开小火,慢慢熬一会。
  • 第三步:在锅里倒入油,放入生姜,把小黄鱼煎至两面金黄色。
  • 第四步:锅里加入大蒜,花椒,辣椒,炒出香味。
  • 第二步:把小黄鱼洗干净,晾干。
  • 第六步:把菜捞出来,装盘里。
  • 第一步:准备材料
  • 第八步:装盘后散上香葱!
  • 第五步:倒入郫县豆瓣酱,芹菜,洋葱,煸炒一下,倒入黄酒。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:黄鱼

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