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柠汁拌鲜杂菇

菜谱编号:185-633
柠汁拌鲜杂菇是【清荷荷】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柠汁拌鲜杂菇”。
柠汁拌鲜杂菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道柠味香浓,清淡爽口的拌菜·既营养又符合现代人健康生活的理念·

柠汁拌鲜杂菇主厨:清荷荷

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
杏鲍菇:1个蟹味菇:适量
金针菇:适量刀豆:2根
柠檬:/2个姜:适量
辅助料用量
辣油:半小匙花椒:几粒
糖:1小匙橄榄油:适量
黑胡椒碎:适量盐:适量

柠汁拌鲜杂菇的做法步骤

  • 第七步:稍挤水沥干,放入碗中加橄榄油搅匀·
  • 第六步:捞出放入凉开水盆中过凉·
  • 第五步:再放杏菇片,依次放入蟹味菇,金针菇·
  • 第一步:食材洗净待用·
  • 第三步:杏鲍菇切菱形片,刀豆也切粗丝·
  • 第八步:然后再加煸香的花椒,黑胡椒碎,碗汁拌匀·
  • 第九步:装盘即可·
  • 第二步:姜切丝,辣油+糖+柠檬挤汁调成碗汁·
  • 第四步:锅中水烧开放盐,先放入刀豆稍煮断生·
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的柠汁拌鲜杂菇。

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