第二步：准备红皮萝卜1个。
第六步：将两种萝卜丝搅拌均匀。
第八步：将调料拌匀即可。
第七步：加精盐调拌后加入醋，白糖。
第五步：红皮萝卜切成细丝。
第一步：准备心里美萝卜1个。
第四步：将心里美萝卜削去根须蒂缨洗净，剖成两瓣，直刀切成片，再切成细丝。
第三步：准备好白砂糖、醋。
酸甜萝卜丝
酸甜萝卜丝是【梅依旧】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸甜萝卜丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
心里美萝卜一般分为红瓤和草白瓤两种。
心里美萝卜水分大，甜丝丝的，脆灵灵的，小时候经常切成块当水果吃。资料显示，心里美萝卜富含维生素C，比一般水果还多。
心里美萝卜中的维生素A、维生素B以及钙、磷、铁也较丰富，此外还含有一种有助于消化的淀粉酶和多种营养素，能分解食物中的淀粉、脂肪，有利于人体吸收。
心里美萝卜中还含有芥子油，它能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化，作为冬季的生食蔬果是再好不过了。
因此，含有这种色素的蔬菜，经酸渍后可使其颜色更加鲜红。如凉拌心里美萝卜时，添加适当食醋，不仅可起到消毒作用，而且可使菜肴的色泽更鲜艳，提高菜肴感官质量。心里美萝卜选购时要挑沉的水分足。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 心里美萝卜：1个 | 红皮萝卜：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 白砂糖：50克 | 醋：50克 |