当前位置:首页 > 菜谱大全 > 椒盐大虾 (无油版)

椒盐大虾 (无油版)

菜谱编号:185-926
椒盐大虾 (无油版)是【郑小猪的妈咪】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒盐大虾 (无油版)”。
椒盐大虾 (无油版)
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
大虾:250克--
辅助料用量
花椒:适量盐:适量

椒盐大虾 (无油版)的做法步骤

  • 第十一步:炒到两面变色,虾基本就熟了。可以出锅了~~
  • 第六步:这是擀到一半的时候椒盐的状态
  • 第十步:可以多翻炒几次,同时用锅铲适当压下虾 以保证椒盐入味
  • 第四步:找一张硬纸,把炒好的椒盐放到纸上
  • 第七步:擀的下面的状态基本就差不多了
  • 第三步:等花椒炒到焦脆状态就可以了。(不好判断是否炒好的时候可以尝下)
  • 第一步:材料的准备 虾(虾洗净后剔除虾线) 花椒 盐
  • 第二步:把花椒和盐放到锅里 开小火不停地翻炒
  • 第九步:把大虾放到锅里中小火煸炒,在煸炒的过程中每次翻面都要撒上一层椒盐
  • 第五步:用擀面杖来回的擀
  • 第八步:放到小碗里备用
  • 椒盐大虾 (无油版)做法技巧/窍门/补充说明:

    1。椒盐如果家里有现成的,前面的步骤可以省略
    2·火候不要太大,虾很容易熟,所以中小火可以让煸炒的时间长一下,椒盐可以更入味一点。
    3·两面变色既可出锅,不要太久否则虾肉容易变老,口感会变差~

    相关食材:椒盐

    椒盐大虾 (无油版)菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【郑小猪的妈咪】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的椒盐大虾 (无油版)。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜