口蘑咖喱鸡
口蘑咖喱鸡是【tgcyy】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“口蘑咖喱鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。我家超喜欢咖喱口味儿的菜肴。这道口蘑咖喱鸡用营养丰富的口蘑代替传统咖喱鸡里的土豆,口感更鲜美,营养更丰富。
菜式制作特点 | |
口味:咖喱 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡腿:3个 | 口蘑:300克 |
原味咖喱粉:15克 | -- |
辅助料用量 | |
青椒:1个 | 食用油:1汤匙 |
盐:适量 | 生抽:2汤匙 |
料酒:1汤匙 | 葱:1段 |
姜:1块 | 白糖:1茶匙 |
口蘑咖喱鸡的做法步骤
口蘑咖喱鸡做法技巧/窍门/补充说明:
我用的是原味块状咖喱粉,如果您口味够重,也可以选择辣味咖喱粉。