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炸虾仁

菜谱编号:186-106
炸虾仁是【晚杭】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸虾仁”。
炸虾仁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

都是出差给闹的。出发之前总得给小娄哥这个不省心的做点什么好吃的才行啊。

炸虾仁主厨:晚杭

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
虾仁:500克鸡蛋:1个
面粉:10克淀粉:10克
辅助料用量
料酒:1勺盐:0·5茶匙

炸虾仁的做法步骤

  • 第二步:10分钟后打入一个鸡蛋一勺淀粉一勺面粉。拌匀挂糊。不能太稀也不能太稠。
  • 第五步:装盘啦!搭配椒盐,美味无敌的好么~缺点就是炸得小碎糊糊太多啦~
  • 第六步:多么滴诱人哪!
  • 第一步:虾仁化冻洗净沥水,半茶匙盐、一茶匙料酒腌制10分钟,期间用筷子搅拌,使腌制均匀入味。
  • 第四步:锅里加油七成热后单个快速下入虾仁。炸制30秒,表面的糊变成金黄色后捞出沥油。
  • 第三步:挂好糊的状态。
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:虾仁

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炸虾仁。

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