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干煸花菜

菜谱编号:186-222
干煸花菜是【一点星光】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煸花菜”。
干煸花菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

女儿不爱吃北方那种瓷实的花菜,今天买到了南方的散花菜,果然口感更鲜嫩脆甜,味道不错。

干煸花菜主厨:一点星光

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
花菜:1棵香菇:10个
蒜蓉:2勺--
辅助料用量
醋:1勺蚝油:1勺
盐:2克郫县豆瓣:2勺

干煸花菜的做法步骤

  • 第五步:关中小火,不断翻炒至食材熟透,关火后,放入盐,翻拌均匀。
  • 第二步:炒锅倒入油,稍多一些。先放入豆瓣酱炒香。
  • 第四步:倒入花菜和香菇,加入一勺醋,翻炒均匀。
  • 第六步:盛出装盘即可食用。
  • 第三步:放入蒜末炒香。
  • 第一步:准备好食材。将花菜掰成朵,蒜切成末待用。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:花菜

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