鲜虾酿豆腐
鲜虾酿豆腐是【xueyuexinqing】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜虾酿豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
植物蛋白与动物蛋白的完美结合,含丰富的钙,微量元素,很有营养有木有
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
老豆腐:一大块 | 鲜虾:4只以上 |
辅助料用量 | |
胡萝卜:一小节 | 香菇:一颗 |
西兰花:一颗 | 葱:一根 |
生姜粉:适量 | 生抽:适量 |
蚝油:适量 | 醋:适量 |
水淀粉:适量 | 黑胡椒粉:适量 |
盐:适量 | 料酒:适量 |
鲜虾酿豆腐的做法步骤
鲜虾酿豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
喜欢下的朋友可以多放些虾茸,单放虾茸也可以,单机的其他料像胡萝卜、香菇不要太多,否则会宣兵夺主,掩盖了虾的鲜味
菜谱标签:热菜