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盐水豌豆

菜谱编号:186-485
盐水豌豆是【开心小精灵】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“盐水豌豆”。
盐水豌豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

又到了吃豌豆的季节啰!记得小时候妈妈都是等到豌豆大量上市,便宜的时候,其实也是颗颗饱满的时候,才买来吃。看到市场上新鲜的豌豆,我的口水都快流出来啰,赶紧买来先打打牙祭,解解馋再说!

盐水豌豆主厨:开心小精灵

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
豌豆:500克盐:适量
辅助料用量
葱:适量姜:适量
八角:适量--

盐水豌豆的做法步骤

  • 第四步:放入葱、八角。
  • 第七步:赶快来尝鲜。
  • 第二步:将豌豆放在淡盐水中浸泡10分钟后冲洗干净。
  • 第三步:豌豆放入锅中,加能没过豌豆的凉水,姜片。
  • 第一步:准备材料。
  • 第六步:大火煮开后转中小火煮约15分钟至熟即可。
  • 第五步:加入盐
  • 盐水豌豆做法技巧/窍门/补充说明:

    水不要放太多,能没过豌豆即可。

    相关食材:豌豆

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