油炸空心豆渣小面包
油炸空心豆渣小面包是【余沛瑾】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油炸空心豆渣小面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
妈妈用豆浆机打了红豆绿豆花生黑豆的混合豆浆,剩的豆渣很香,扔了好可惜,便发挥想象在结合面包的制作方法,制作了一款甜甜的豆渣油炸面包
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:200克 | 豆渣:100克 |
水:适量 | -- |
辅助料用量 | |
白糖:50克 | 玉米胚芽油:25克 |
酵母:0·75量勺 | 盐:2克 |
油炸空心豆渣小面包的做法步骤
油炸空心豆渣小面包做法技巧/窍门/补充说明:
1·千万不能太多水哦,不然不好成型
2·酵母宜多不宜少,多一点顶多有点酸,少了面团发酵的不好那中空的效果就没办法咯
3·喜欢吃味道重一点的亲可以用黄油代替玉米胚芽油,会更香
4·刚出锅非常的烫啊。。。千万不要直接咬破空心面包,会被热气冲到哦
答配菜谱:面包与豆渣的做法