蓝莓酸奶蛋糕
蓝莓酸奶蛋糕是【89燕子】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓝莓酸奶蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
自己做酸奶以来经常做的一款蛋糕
口感清爽不油腻媲美轻乳酪
吃起来丝毫无负担的
夏天到了肉藏不住了
这款蛋糕还是可以尽情的吃起来的
用的是吾色吾香的芒果酸奶方子
换成蓝莓了，真心喜欢蓝莓烘烤之后的口感
蛋糕要冷藏一夜后吃，幸福的味道哈
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：4个 | 玉米油：45克 |
| 自制酸奶：200克 | 蓝莓：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 白砂糖：60克 | 盐：少许 |
蓝莓酸奶蛋糕的做法步骤
蓝莓酸奶蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1我是用的自制酸奶，会比市售酸奶浓稠一点，也可以买市售原味酸奶
2面糊混合的时候要用切拌手法，不能用力搅拌会引起消泡
3做好的蛋糕冰箱冷藏一夜品尝口感最好，蓝莓的话可以换成芒果之类
答配菜谱：酸奶与蓝莓的做法