凉拌水果苤蓝
凉拌水果苤蓝是【热爱红烧肉】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌水果苤蓝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
水果苤蓝还是第一次吃，外皮是紫色的非常漂亮，而且质感也比绿皮的苤蓝脆一些，凉拌吃非常好吃。
今天做的是辣味的拌法，如果不吃辣的人就不放辣椒，我家那位也是不吃辣椒，我做了以后分出一半做不辣的，另一半做的辣的，虽然我也不太能吃辣的，但是偶尔还真犯馋哈哈，吃点开开胃口还是不错滴。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 水果苤蓝：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 小葱：20克 | 蚝油：10克 |
| 醋：10克 | 辣椒酱：10克 |
凉拌水果苤蓝的做法步骤
凉拌水果苤蓝做法技巧/窍门/补充说明：
1临吃之前再拌匀避免出汤。
2因为辣椒酱和蚝油都有咸味所以不必加盐了。
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