肉丝水果苤蓝
肉丝水果苤蓝是【海蓝澜】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丝水果苤蓝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
新侬蔬菜的这款水果苤蓝，无论是炒还是凉拌，都很清脆美味。肉丝不用放太多，借一点肉香就好，葱花的香气在这道小菜里更是锦上添花。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 水果苤蓝：1/2个 | 肉丝：1/2杯 |
| 葱花：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：3大勺 | 老抽：1/2小勺 |
| 盐：少许 | 香油：1大勺 |
肉丝水果苤蓝的做法步骤
肉丝水果苤蓝做法技巧/窍门/补充说明：
水果苤蓝切粗丝，这样吃起来更能体会它的清脆口感。
这道菜的盐不必加太多，主要靠生抽来调味，根据自家品牌来增减用量，咸一点儿配粥正好哈。