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米饭蛋糕

菜谱编号：186-884

米饭蛋糕是【乙乙妈】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“米饭蛋糕”。

第三步：蒸熟之后，把南瓜碾碎。

第九步：最后把海苔撕碎拌在米饭中，倒入盆中，做最后一层。

第十步：倒扣过来，然后加以装饰。中间的花是西红柿皮做的，切的有些厚，不是特别漂亮。

第二步：小南瓜洗净，去皮，抠瓤，切成块，上锅蒸。大约15分钟就熟透了，一定要黏一些的南瓜。

第八步：再抹上一层南瓜泥。

第七步：然后再抹上一层南瓜泥，(忘记拍照了），再倒上炒好的米饭，摁平。

第一步：先焖大米，注意水要稍多一点，让米黏一些。

第六步：找到一个圆形小盆，先铺上一层保鲜膜，然后倒入第一层白米饭，摁平。

第五步：米饭熟了，舀出一碗。然后把腊肠、黄瓜切丁。锅里放油，放入腊肠、黄瓜丁翻炒，倒入米饭，继续翻炒，倒入少许味极鲜提味。

第四步：然后拌上白糖，放在一边。

米饭蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：

保鲜膜一定要用，否则不好往外扣。

菜谱标签：糕点

相关食材：米饭

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