双椒蘑菇炒腊肉
双椒蘑菇炒腊肉是【阳春白雪小食光】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双椒蘑菇炒腊肉”。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
蘑菇:300克 | 腊肉:100克 |
青红椒:一个 | -- |
辅助料用量 | |
蒜:3瓣 | 姜:2片 |
双椒蘑菇炒腊肉的做法步骤
双椒蘑菇炒腊肉做法技巧/窍门/补充说明:
1、腊肉尽量切薄点,炒的时候放盐,腊肉和蘑菇加少量的水炒一会咸味会中和,加上味达美醇鲜蚝油,鲜咸香辣,开胃下饭。
2、蘑菇可用杏鲍菇,香菇等搭配替换,做法不变。
答配菜谱:蘑菇与腊肉的做法