啤酒卤蛋
啤酒卤蛋是【qxqgcrqzy】分享的菜谱,口味属于怪味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“啤酒卤蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
偶然在杂志上看到这种做法的卤蛋,平时都是茶香,或红烧,换个口味试试,说不定会更受欢迎呢!
菜式制作特点 | |
口味:怪味 | 工艺:炖 |
耗时:半小时 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
鸭蛋:适量 | 啤酒:适量 |
辅助料用量 | |
酱油:适量 | 盐:适量 |
糖:适量 | -- |
啤酒卤蛋的做法步骤
啤酒卤蛋做法技巧/窍门/补充说明:
1·蛋煮熟后浸下冷水比较容易去壳,也比较漂亮
2·啤酒的度数最好别选太高的,要不会发苦
相关食材:卤蛋